Ingredientes:
300 gr de harina de fuerza
165 ml de agua
60 gr de masa madre
medio sobre de levadura de panadería
6 gr de sal
chorizos
Ponr en la panificadora, el agua, la masa madre, la sal, la harina y la levadura, en el programa amasado levado.
Hacer forma de bollos con un trozo de chorizo dentro, y dejarlos levar una hora. Horno fuerte unos diez minutos pulverizar los bollos con agua y luego bajar el horno,volver a pulverizarlos un poco y dejarlo unos quinze o veinte minutos.
.jpg)
Yo tengo la Chefomatic y la Bifinett, o sea que tengo donde elegir...Mañana los haré aprovechando que tengo unos choricitos de aperitivo por ahí....
ResponderEliminar