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sábado, 27 de agosto de 2011

MI MOJITO



Hola! Ya ando por aquí de nuevo, no es que haya estado todo el tiempo fuera, pero las comidas en este tiempo caluroso ya se sabe, cosas fresquitas y la verdad no he tenido ganas ni de fotos ni de publicar, no por nada malo, no! si no que con estas calores... nada playita y unos dias fuera por la zona de Palencia han tenido la culpa jejjjjj. Para empezar esta nueva etapa post vacacional, os dejo mi receta de mojito, la que preparo para estas noches de calorrr, y así vais cogiendo fuerzas para la vuelta al trabajo, cole y terminar los dias fuertes de calor, un besote de bienvenida para tod@s!!

Ingredientes:
ron añejo
limas
hierbabuena o menta
azúcar moreno
sprite, seven up....
hielo picado

Os explico, yo por cada mojito uso un par de cucharitas de café de azúcar moreno y una lima.
Primero de todo en un vaso grandecito, poner la lima partida en trozos pequeños, el azúcar moreno y las hojas de hierbabuena y machacar bien con el palo del mortero para cócteles, cuando el azúcar se haya disuelto con el zumo de la lima, añadir el hielo picado,después añadir el ron y el sprite y listo.
Ahora solo queda que vayais bebiendo poco a poco que a medida que va pasando el tiempo parece que sabe mejor.

viernes, 5 de agosto de 2011

TARTA MOUSSE DE LIMÓN CON SORPRESA



Esta tarta tiene trampa, sí, lo reconozco,jejjj era el santo de mi madre y yo dias atrás había estado con unas buenas anginas ese día estaba un poco mejor pero sin ganas de cocinar, pero tarta tenía que llevar, (yo soy así de cabezona) mi idea era hacer un mousse de limón con unos profiteroles de nata por dentro, y eso es lo que hice, pero UHHHHHHHHH!! compré un paquete de tarta mousse de limón de Royal y unos profiteroles de nata congelados, preparé la tarta como explica en el envase y antes de verter la mousse puse los profiteroles, lo único mio propio fue las rayas de chocolate jejjjj
y la foto del corte: