Con las peras que hay ahora que están bien buenas solas se pueden hacer varios postres o platos salados hace poco puse unas con chocolate y ahora le toca al flan, ahí os dejo la receta:
Ingredientes:
200 gr de peras
3o gr de cacao
150 gr de azúcar
2 huevos
200 ml de nata
300 ml de leche
En un bol poner la leche, el azúcar, los huevos y batir energicamente, añadir entonces las peras ralladas y el cacao y volver a batir y por último incorporar la nata.
Distribuir en moldes individuales o en uno grande en el horno al baño maría a unos 190º hasta que estén cuajados.
Tiras de bacalao rebozado con alioli de pimentón
-
Ingredientes 4 personas: 2 o 3 lomos desalados previamente (entre 400-600
gr) sin piel y sin espinas y luego cortado en tiras. 200 ml de aceite de
oliva v...
Hace 3 horas