PERA AL CHOCOLATE

Bueno, bueno, pero qué bueno!!! Estas peritas están ríquisimas rápidas y fáciles de hacer y quedas como una reina.Ingredientes:

peras
vino blanco
canela en rama
piel de limón
4 cucharadas de azúcar
chocolate fondant
4 cucharadas de nata

Pelas las peras y dejarles el rabito, poner en una olla el agua, un chorro de vino blanco, la canela en rama y la piel de limón, cuando hierva poner las peras unos 25 minutos con la olla tapada.
Una vez cocidas las peras, deshacer el chocolate al baño maría añadiéndole el almíbar de las peras y la nata. Verter el chocolate encima de las peras y decorar al gusto.