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jueves, 17 de enero de 2008

PAN


Ingredientes:

150 gr de harina de fuerza
150 gr de harina
100 ml de agua
100 ml de leche
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
sal
un sobre de levadura de panadería

Amasar todos los ingredientes, hacer forma de bola tapada en papel film y dejar reposar durante media hora. Pasado el tiempo divida la masa en dos (salen 2 barras) hacerla forma de barra y dejarlas reposar durante 1 hora en la bandeja del horno, pre calentar el horno y meterlas a 210 º unos 25 minutos.

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