TRENZA

Os dejo unas trenzas que tenía pendientes por publicar, estan muy ricas, con manteca.

Ingredientes:
350 gr de harina de fuerza
25 gr de manteca
125 ml de leche
60 gr de miel
1 huevo
una pizca de sal
un sobre de levadura de panadería
para el glaseado/relleno:
75 gr de manteca derretida
75 gr de azúcar
huevo batido para pincelar.

He puesto todos los ingredientes menos los del glaseado en la panificadora en el programa amasado y reposo.
Una vez pasado el tiempo hacer dividir la masa en porciones, estirar cada una y pincelarlas bien con el glaseado,luego hacerlas en forma de trenza y volver a pincelar por encima.
Dejar que reposen.
Pasado el tiempo pincelarlas con huevo y llevarlas al horno a 190º hasta que estén doraditas.