Hoy os dejo estas galletitas que se comen sola, son de canela tipo a las galletas napolitanas, estan hechas con el molde de galletas que me tocó en el sorteo de las cazuelas de la huerta expuestas en el plato que me hicieron con el nombre del blog de Talavera de la Reina.
Ingredientes:
275gr a 300gr de harina
100 gr de mantequilla
1 huevo
100 gr de azúcar
unas 3 cucharadas de café de canela molida (una por cada 100 gr de harina aprox.)
azúcar y canela para espolvorear.
Mezclar bien la mantequilla con el azúcar, añadir después el huevo y la canela. A esta crema añadir la harina poco a poco e ir amasando. Dejar reposar en la nevera. Cuando haya pasado una hora mínimo, estirar la masa y con un cortapastas ir cortando en forma de galletas. Espolvorear la mezcla de azúcar y canela molida.
Horno ya caliente a 190º unos 15 minutos más o menos.
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deliciosas estas napolitanas, besos
ResponderEliminarMe encantan estas galletas, las originales, y éstas seguro que tambien.
ResponderEliminarbsos
Muy bien por estas napolitanas caseras! Me apunto la receta que la canela nos gusta mucho en casa. Besos!
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