FLAN DE FRESA

Otra recetita para aprovechar la temporada de fresas.

Ingredientes:

340 gr de fresas
un bote pequeño de leche condensada
8 hojas de gelatina
70 gr de leche en polvo
80 gr de leche
optativo: coulis de fresa para acompañar

Pasar las fresas limpias con las leches por la batidora.
Poner en un cazo el puré de fresas con las gelatinas previamente hidratadas hasta que empieze a coger cuerpo.
Poner en moldes y dejar en la nevera.
Acompañar con un coulis de fresa