PATATAS BRAVAS (dedicadas a mi hermana)

Esta receta es para mi hermana, que le encanta, y dice que no le doy bien la receta así la podrá ver siempre que quiera.
Ingredientes:

Patatas
mahonesa
ketchup
1 ó 2 dientes de ajo
unas gotitas de tabasco
sal
pimienta

Trocear las patatas y freírlas en una sartén con el aceite bien caliente, salpimentar.
Para la salsa: Machar en un mortero los dientes de ajo, añadir la mahonesa y mezclar con el mismo palo de mortero, después añadir el ketchup mezclándolo también y por último añadir las gotitas de tabasco y mezclarlo con el mortero.Añadir la salsa a las patatas y qué aproveche!!