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domingo, 11 de noviembre de 2007

PASTISSETS



Ingredientes:

500 gr de cabello de ángel
800 gr de harina
200 gr de azúcar
1 huevo
200 cl de anís
325 cl de aceite
azúcar y canela

Con una cuchara de madera mezclar el azúcar con el huevo, añadir el anís, el aceite y la harina tamizada, amasar con las manos hasta que quede una masa homogénea, coger porciones de masa haciendo como un círculo aplastado y rellenarlas de cabello de ángel, cerrar haciendo forma de empanadillas, poner al horno previamente pre calentado durante unos 20 minutos a 190º y luego con la placa de arriba hasta que estén un poco doraditos, después pasarlo por azúcar y canela.

1 comentario:

  1. Hola Vero!
    Me han encantado estos pastisets.
    Eran de garbanzos dulces no?
    No lo pone en la receta no? pero es la harina la que es de garbanzos?
    Supongo que igual no lo leo bien yo.
    Estupendos.
    Margot

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