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martes, 30 de septiembre de 2008

FLAN DE PERA AL CACAO

Con las peras que hay ahora que están bien buenas solas se pueden hacer varios postres o platos salados hace poco puse unas con chocolate y ahora le toca al flan, ahí os dejo la receta:

Ingredientes:

200 gr de peras
3o gr de cacao
150 gr de azúcar
2 huevos
200 ml de nata
300 ml de leche

En un bol poner la leche, el azúcar, los huevos y batir energicamente, añadir entonces las peras ralladas y el cacao y volver a batir y por último incorporar la nata.
Distribuir en moldes individuales o en uno grande en el horno al baño maría a unos 190º hasta que estén cuajados.

2 comentarios:

  1. Se te dan bien los flanes, me copio la receta

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  2. jeje, gracias, es que en mi casa los postres o son frutas o son caseros no suelo comprar nunca excepto los yogures y mira a veces he pensado de comprar una yogurtera pero nunca me he decidido

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