Cuando en agosto, estuvimos en Villarrabé (un pueblo cercano a Palencia) de nuestra visita nos trajimos varias cosas y una de ellas fue orujo.Con él, ya he hecho de café (que pronto os pondré la receta) y este de hierbas. Preparé botellas para regalar y aquí teneis una fotito.Ingredientes:
1 litro de orujo
unas hojas de hierbabuena
unas hojas de laurel
canela en rama
romero
clavos de olor
enebro
enaldo
albahaca
y para el almíbar:
450 gr de azúcar
550 gr de agua
Verter el orujo en un tupper grande y añadir las hierbas al orujo, tapar bien y dejar diez dias.
Pasado estos dias, preparar el almíbar y verter al orujo con las hierbas y volver a dejar una semana.
A la semana colar el orujo y embotellar.
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Mi madre tb lo hace está buenísimo! Voy a ver si la receta es diferente.
ResponderEliminarTomo nota de lo que te gusta x si a caso te tengo de AIG.
Hola Vero
ResponderEliminarPor todo lo que lleva se ve buenisimo, pero no tengo ni idea que es el orujo, sera que se puede hacer con vodka?
sweetcakestoronto
Gracias y feliz domingo!!!!!!
miri
Qué bonito regalo, se ve genial para regalárselo a mi padre, gracias por la receta.Besos.
ResponderEliminarHola! el orujo también es llamado aguardiente, no sé si este lo conocerás.
ResponderEliminarCarmela, si tu padre no le gusta mucho el dulce quítale un poco de azúcar, lo digo porque de los que he regalado hay uno que les gusta menos dulce,los demás los han encontrado bien, por eso como va a gustos, te aviso, besitos
Nunca lo preparé así. Te copio la receta y cuando lo tenga te lo digo. Bonito blog. Besinos.
ResponderEliminarHe preparado otros licores con orujo, el de hierbas no tenía la receta, me quedo la tuya para cuando vuelva a tener orujo. Gracias.
ResponderEliminarBesos.