GUACAMOLE

En algunas recetas del blog he utilizado el guacamole y no hos había puesto la receta, para las que no la teneis, es la siguiente:

2 guacamoles maduros
media cebolleta
un tomate maduro
sal y pimienta
zumo de medio limón o lima
un diente de ajo
una cayena pequeñita

Pelar y deshuesar los aguacates. Pelar y picar finamente el tomate, la cebolleta y el ajo.
Triturar los aguacates, añadir el tomate picado, salpimentar y mezclar hasta conseguir una pasta. Agregar la cebolleta, el ajo, el zumo de limón y las especias.