Ayer fue el día del amor y mis dos amorcitos me pidieron que les hiciera una pizza,y les hice una en forma de corazón de su sabor preferido barbacoa y para más alimento los bordes rellenos de queso.
Ingredientes:
250 gr de harina para pizza
125 ml de agua tibia
40 ml de aceite de oliva
5 gr de sal
tranchetes de queso
carne picada
salsa barbacoa
queso mozzarella rallado
Preparar la masa con la harina, el agua, el aceite y la sal,amasar bien,hacer una bola y dejar reposar una media hora.
Mientras tanto pasar por la sartén la carne picada sal pimentada.
Cuando la masa haya reposado dar la forma deseada, ir poniendo trozos de tranchetes de queso por los bordes e ir doblando.
Cubrir la masa con la salsa barbacoa y encima la carne picada.
Esparcir el queso rallado y llevarlo al horno a máxima temperatura.
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