TARTA DE QUESO, CAFÉ Y BAYLEYS

Bueno he estado una temporadita con el blog descuidadillo sin poner ninguna receta, que entre las Navidades y una gripe no he tenido ni tiempo ni ganas de hacer nada, espero poco a poco ponerme a hacer recetas nuevas para publicarlas y poder seguir otros blogs que me gustan, aquí os pongo una tarta de queso que con la combinación de café y bayleys sale muy rica es como la que publiqué hace tiempo de crema de orujo, que se la hice para el santo de mi hermana, y fue del agrado de todos.

Ingredientes:

150 gr de galletas maría
75 gr de mantequilla derretida
una cucharada de café instantáneo
un chorrito de bayleys
2 paquetes de queso de untar
una lata pequeña de leche condensada
3 huevos
3 cucharadas soperas colmadas de harina
5 ó 6 cucharadas de postre de café instantáneo
un buen chorro de bayleys

Primero comenzar a hacer la base triturando las galletas y mezclando con la mantequilla derretida, el café y el bayles y en un molde desmontable y con la misma mano extender la base que quede regular.
Batir todos los ingredientes restantes para la tarta de queso y verter la mezcla encima de la base.
Horno pre calentado a 210º