Ingredientes:500 gr de fresas
400 gr de azúcar
unas gotas de limón
unos 3/4 de un taza de agua
Se reservan 100 gr de fresas y se cortan. Con el resto se pasan por la licuadora con las gotas del zumo de limón y el agua, y se pasa a una cacerola, a fuego suave y meneando de vez en cuando para que no se pegue, durante 10 minutos, añadir los tropezones de las fresas y se cuecen unos 20 minutos más aproximadamente.
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