Son las patatas cortadas a cuadraditos, con un agujerito donde le he puesto sal maldon, y la salsa es como una que publiqué a principio de crear el blog añadiendo una mezcla de comino, cúrcuma, semillas de cilantro, canela, clavo, jenjibre y cayena todo molido.
ALBÓNDIGAS DE BERENJENA A LA CALABRESA
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Son albóndigas aunque tengan la forma de croqueta, son típicas de la región
italiana de Calabria y las hacen con la forma ovalada, el caso es que están...
Hace 2 días
Muy buena la idea del agujerito. Me gusta la presentación cuadrada
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