TARTA CAMA PAREJA FELIZ

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TARTA PARA EL DIA DE LA MADRE

 

 Hola!Esta es la tarta que preparé para el dia de la madre,¿os gusta? es un bizcocho de limón,rellena de mermelada de fresa y cubierta de buttercream de limón. Si os interesa, aquí os dejo la receta:               

Ingredientes:                                                                                                                                                 para el bizcocho de limón:                                                                                                                           3 huevos                                                                                                                                                    un yogur de limón                                                                                                                                    

dos medidas de yogur de azúcar                                                                                                                

 tres medidas de yogur de harina                                                                                                                  unas gotas de esencia de limón                                                                                                                   

un poco más de la mitad de la medida de yogur de aceite de girasol                                                          

un sobre de levadura                                                                                                                                

                                                                                                                                                                                

                                                                                                                           

                                                                                                              

 

        

                           

MERLUZA A LA SIDRA

 Hola!! Hace tiempo que no publico nada que no sea dulce,a ver si os vais a pensar que estamos todos los días comiendo pastelitos,jajajja. Hoy os dejo una receta sencilla y que está de rechupete,la verdad, un plato con los de triunfar.

Ingredientes:
merluza
almejas
patatas
cebolla
ajo
perejil
sidra natural

Pasar los trozos de merluza por harina y pasarlos por la sartén. Reservar.
Pelar las patatas y partirlas en rodajas,junto la cebolla y picar dos o tres dientes de ajo. Y ponerlas a pochar,añadir el perejil picado y un vaso de sidra.
Mientras poner las almejas en una sartén que se abran ellas mísmas.
Una vez abiertas junto a la merluza a las patatas,cebolla y ajo y volver añadir otro vaso de sidra y que vaya haciendo chup chup

JARRA DE CERVEZA

Nueva entrada de mi otro blog sueños de azúcar

BIZCOCHO DE GALLETAS MARÍA

Hola!! qué abandonadito tengo el blog!bueno...poco a poco... es que al llevar dos blogs y con el tiempo que tengo....
Hoy os dejo un bizcocho en el que se sustituimos la harina por galletas maría, tener cuidado a ver si os vais a comer la masa antes de llevarla al horno,porque estáaaaa,me gusta más cruda que hecha,jajjaa

Ingredientes:
20 galletas maría
3 huevos
90 gramos de mantequilla
20 gramos de margarina
75 gr de azúcar
un sobre de levadura

Precalentar el horno a 190º
Picar bien las galletas que quede como harina. Añadir el resto de los ingredientes y batirlo bien.
Verter en el molde deseado y llevarlo al horno unos 25 minutos aproximadamente.

II MONA 2012

Os dejo más fotos de la segunda mona que preparé:

Rellena de ganache de chocolate y la otra capa de confitura de frutos rojos, y cubierta de ganache de chocolate y decorada con figuritas de chocolate y ganache de chocolate blanco con fresa

MONA 2012

Os dejo unas fotos de la primera mona de este año,mañana haré otra para mi otra ahijada. Cuando le pregunté de que la quería me dijo de chocolate y fresa, y aquí está.
No pongo la receta del bizcocho porque todos los años es igual hago un bizcocho genovés sustituyendo una parte de harina por harina de maiz (maizena) y almendra molida. El relleno es ganache de chocolate y mermelada de fresa,y bañada con almíbar hecho con ron y colacao de fresa,yla cobertura es también ganache de chocolate.