TARTA DE QUESO

Esta tarta de queso está bueniiiiiiiiiiiiiiisimma!!!! En mi casa se devora, la verdad
Ingredientes:

2 tarrinas de queso untar
1 bote pequeño de leche condensada
4 huevos
unas gotitas de vainilla

Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar, poner en molde y llevar al horno previamente pre calentado a 190 º hasta que esté hecha.

MENÚ COSTILLAS

Estas son las costillas con los aros de cebolla(recetas en el menú de la derecha) esta vez ha sido con patatas fritas pero también las podéis hacer con las patatas de luxe (receta en el menú de la derecha)

AROS DE CEBOLLA

Ingredientes:

2 cebollas
harina de trigo y maiz
una pizca de sal
agua

Cortar la cebolla en aros. En un bol pequeño poner las harinas, la sal y un poquito de agua que forme como una papilla espesa, rebozar los aros y freirlos en abundante aceite bien caliente.

COSTILLAS BARBACOA

Esta receta la cogí por internet, y la verdad salen muy ricas...Ingredientes:

costillas de cerdo
2 tazas de café de ketchup
2 tazas de café de vinagre
1 taza de café de azúcar moreno con unas gotitas de agua
2 cucharaditas de azúcar
una pizca de sal
una cucharadita de ajo en polvo
unas gotitas de tabasco

Se ponen todos los ingredientes en un cazo a calentar hasta que espese la salsa, untar las costillas dejarlas un par de horas en la nevera y poner al horno a 150º unas dos horas y media aproximadamente.

MACARRONES A MI MANERA

Ingredientes:

macarrones
300 gr de carne picada de cerdo y ternera
1 cebolla
1 diente de ajo picado
tomate frito
100 gr de sobrasada
1 puñadito de piñones
1 taponcito de brandy
1/2 cucharadita de finas hierbas
sal y pimienta

Cocer los macarrones
Pochar la cebolla y el ajo bien picadito y añadir la carne picada, salpimentar, el tomate frito y el taponcito de brandy y las finas hierbas dejar unos 10 minutos más o menos y añadir la sobrasada y los piñones unos 5 minutos aproximadamente, mezclar con los macarrones.

MAGDALENAS

Esta receta es para que Cristina se ánime a hacerlas y para que me ponga sus recetillas, venga ánimate!!


Ingredientes:

270 gr. de harina
250 gr. de azúcar
2 huevos
1 chorrito de kirsch ( o si no ralladura de limón)
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
125 gr. de margarina
125 gr. de aceite

Se mezcla los huevos con el azúcar, después se le añade el chorrito de kirsch, después la harina, la pizca de sal y la levadura y se va mezclando todo, por último se le añade la margarina y el aceite, echar la masa en los moldes (no llenarlos del todo porque al subir se ramaría toda la masa) espolvorear un poco de azúcar a cada molde y llevar al horno que tiene que estar previamente pre calentado durante unos 10 ó 12 minutos a 210º

PATATAS BRAVAS (dedicadas a mi hermana)

Esta receta es para mi hermana, que le encanta, y dice que no le doy bien la receta así la podrá ver siempre que quiera.
Ingredientes:

Patatas
mahonesa
ketchup
1 ó 2 dientes de ajo
unas gotitas de tabasco
sal
pimienta

Trocear las patatas y freírlas en una sartén con el aceite bien caliente, salpimentar.
Para la salsa: Machar en un mortero los dientes de ajo, añadir la mahonesa y mezclar con el mismo palo de mortero, después añadir el ketchup mezclándolo también y por último añadir las gotitas de tabasco y mezclarlo con el mortero.Añadir la salsa a las patatas y qué aproveche!!