JARRA DE CERVEZA

Nueva entrada de mi otro blog sueños de azúcar

BIZCOCHO DE GALLETAS MARÍA

Hola!! qué abandonadito tengo el blog!bueno...poco a poco... es que al llevar dos blogs y con el tiempo que tengo....
Hoy os dejo un bizcocho en el que se sustituimos la harina por galletas maría, tener cuidado a ver si os vais a comer la masa antes de llevarla al horno,porque estáaaaa,me gusta más cruda que hecha,jajjaa

Ingredientes:
20 galletas maría
3 huevos
90 gramos de mantequilla
20 gramos de margarina
75 gr de azúcar
un sobre de levadura

Precalentar el horno a 190º
Picar bien las galletas que quede como harina. Añadir el resto de los ingredientes y batirlo bien.
Verter en el molde deseado y llevarlo al horno unos 25 minutos aproximadamente.

II MONA 2012

Os dejo más fotos de la segunda mona que preparé:

Rellena de ganache de chocolate y la otra capa de confitura de frutos rojos, y cubierta de ganache de chocolate y decorada con figuritas de chocolate y ganache de chocolate blanco con fresa

MONA 2012

Os dejo unas fotos de la primera mona de este año,mañana haré otra para mi otra ahijada. Cuando le pregunté de que la quería me dijo de chocolate y fresa, y aquí está.
No pongo la receta del bizcocho porque todos los años es igual hago un bizcocho genovés sustituyendo una parte de harina por harina de maiz (maizena) y almendra molida. El relleno es ganache de chocolate y mermelada de fresa,y bañada con almíbar hecho con ron y colacao de fresa,yla cobertura es también ganache de chocolate.